강황 / 올금 Curcuma
계피 Cannelle
고수 Coriandre
고추 가루 Piment en poudre
깻잎 / 차조가 Perilla (Variété de menthe)
당귀 Angélique rouge
도라지 Platycodon
돌단풍 Mukdénie de Ross
딜 Aneth
로즈마리 Romarin
마늘 Ail
바질 Basilic
박하 Menthe
백기향 / 타임 Thym 
산마늘 Ail chinoise
생강 Gingembre
샬롯 Echalotte
소금 Sel
시호 Buplèvre en faux
쏙 Armoise japonnaise
오레가노 Origan
올스파이스 Piment jamaïcain
육두구 Noix de muscade
인삼 Ginseng
정향 Clou de girofle
카다몬 Cardamon
타라콘 Estragon
파슬리 Persil
파프리카 가루 Paperika
호로파 Fenugrec
후추 / 페퍼 Poivre